Δοκιμάστε μερικές από αυτές τις συμβουλές για να μειώσετε τον λογαριασμό στο σούπερ μάρκετ και να τρώτε υγιεινά:Κάντε ένα σχέδιοΑυτό είναι δύσκολο να υπολογιστεί ποσοτικά, αλλά ο προγραμματισμός σας βοηθά να εξοικονομήσετε χρήματα. Η δημιουργία μιας λίστας τροφίμων σάς βοηθά να αποφύγετε παρορμητικές αγορές.Είναι πιο πιθανό να χρησιμοποιήσετε αυτό που αγοράζετε και αυτό που έχετε ήδη στη διάθεσή σας — κάτι που σας βοηθά να μειώσετε περισσότερο το κόστος. Οι ερευνητές εκτιμούν ότι, κατά μέσο όρο, τα νοικοκυριά πετούν περίπου το 30% των τροφίμων που αγοράζουν.Το να έχετε ένα πρόγραμμα γευμάτων για την εβδομάδα σας βοηθά επίσης να μαγειρεύετε περισσότερο στο σπίτι και να παραλείπετε το φαγητό σε πακέτο ή άλλες πιο ακριβές επιλογές τις πολυάσχολες μέρες.Δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκο, αλλά το να έχετε γράψει μερικές συνταγές και στη συνέχεια να αγοράσετε αυτά τα συστατικά είναι μια εξαιρετική στρατηγική που θα σας βοηθήσει να μειώσετε τον λογαριασμό στο σούπερ μάρκετ και να τρώτε υγιεινά.Να είστε επιλεκτικοί με τα προϊόνταΤα φρούτα και λαχανικά, μπορεί σε κάποιες περιπτώσεις να φαίνονται ακριβά, αλλά υπάρχουν τρόποι να μην σπαταλάτε τα ευρώ και να χορτάσετε λαμβάνοντας όλα τα πολύτιμα συστατικά τους.Η επιλογή κατεψυγμένων, κονσερβοποιημένων ή αποξηραμένων φρούτων και λαχανικών είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εξοικονομήσετε χρήματα και να συνεχίσετε να λαμβάνετε βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά στη διατροφή σας. Ψάξτε για επιλογές που είναι χαμηλότερες σε πρόσθετα σάκχαρα και αλάτι.Σκεφτείτε να ανταλλάξετε ένα πιο ακριβό φρούτο ή λαχανικό με κάτι φθηνότερο. Μετατρέψτε το λάχανο σε σαλάτα, αντί για ανάμεικτη πράσινη σαλάτα για οικονομία ή δοκιμάστε κατεψυγμένα μούρα αντί για φρέσκα σε ένα smoothie.Επίσης, φροντίστε να τρώτε πραγματικά αυτό που αγοράζετε. Αυτός είναι ένας άλλος λόγος που τα κατεψυγμένα και τα κονσερβοποιημένα προϊόντα είναι εξαιρετικά βασικά προϊόντα, αλλά χρησιμοποιήστε πρώτα τα ευαίσθητα προϊόντα σας, ώστε να μην καταλήξετε να πετάξετε χρήματα.Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να καταψύξετε τα προϊόντα ή να προσθέσετε οτιδήποτε πρόκειται να χαλάσει άμα το αφήσετε, σε σούπες, ρύζι ή αυγά.Αναζήτηση προσφορώνΤα περισσότερα σουπερ μάρκετ προσφέρουν εκπτώσεις και κουπόνια, οπότε θα μπορούσατε να μειώσετε τον λογαριασμό.Εάν ψωνίζετε διαδικτυακά, δοκιμάστε να προσθέσετε εικονικά κουπόνια στην παραγγελία σας ή να φιλτράρετε τα προϊόντα με βάση τα προϊόντα που διατίθενται σε προσφορά. Εάν υπάρχει ένα σούπερ μάρκετ στο οποίο επισκέπτεστε συχνά, αποκτήστε την κάρτα του για τους πόντους ανταμοιβής.Κοιτάξτε πρώτα τι είναι σε προσφορά και μετά προσθέστε μερικά από αυτά τα τρόφιμα στο πρόγραμμα γευμάτων για την εβδομάδα. Με αυτόν τον τρόπο, δεν προσθέτετε πολλά επιπλέον τρόφιμα μόνο και μόνο επειδή είναι σε προσφορά.Ελέγξτε τις τιμές μονάδαςΕάν δεν ξέρετε τι είναι η τιμή μονάδας, θα πρέπει να μάθετε. Βρίσκεται κάτω από την τιμή του προϊόντος και σας επιτρέπει να συγκρίνετε τις τιμές σε μεγέθη και διαφορετικές μάρκες.Ας υποθέσουμε ότι παίρνετε δημητριακά κάθε εβδομάδα. Ίσως είναι λογικό να αγοράσετε το μεγαλύτερο κουτί, το οποίο θα κοστίζει περισσότερο εκείνη τη στιγμή, αλλά θα είναι φθηνότερο ανά γραμμάρια από το μικρότερο κουτί. Οι τιμές μονάδας δείχνουν το κόστος με βάση το βάρος και τα μικρότερα μεγέθη κοστίζουν περισσότερο.Η τιμολόγηση της μονάδας μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να συγκρίνετε διαφορετικές επωνυμίες που μπορεί να προσφέρουν τα προϊόντα διατροφής τους σε συσκευασίες διαφορετικού μεγέθους και να βρείτε αυτό που είναι πιο λογικό για τον προϋπολογισμό σας.Σκεφτείτε τις πρωτεΐνεςΤρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες όπως το κρέας, τα πουλερικά και τα θαλασσινά τείνουν να είναι μερικά από τα πιο ακριβά τρόφιμα στα πιάτα μας. Σκεφθείτε όμως, ότι πολλές φυτικές πρωτεΐνες, όπως τα φασόλια και το τόφου, είναι φθηνότερες τροφές από το κρέας. Δοκιμάζοντας ένα ή δύο γεύματα χωρίς κρέας μπορεί να σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρήματα.Η επιλογή φθηνότερων τεμαχίων κρέατος βοηθά επίσης. Η επιλογή κιμά, στρογγυλές μπριζόλες ή μπούτια κοτόπουλου (αντί στήθους) είναι τρόποι για να μειώσετε το κόστος. Μιλήστε με τον κρεοπώλη σας ή συγκρίνετε τιμές για εξοικονόμηση.Δεδομένου ότι η πρωτεΐνη είναι ακριβή, αν έχετε χώρο κατάψυξης, μπορεί να είναι λογικό να εφοδιαστείτε όταν είναι σε προσφορά. Στη συνέχεια, απλώς παγώστε και ξεπαγώστε όταν είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε.Αξιοποιήστε τις ημερομηνίες λήξηςΕλέγξτε τις ημερομηνίες λήξης των προϊόντων, τόσο στο κατάστημα όσο και στο σπίτι σας, για να βεβαιωθείτε ότι αυτό που αγοράζετε είναι φρέσκο ​​και ότι χρησιμοποιείτε πρώτα τα παλαιότερα προϊόντα.Η προσοχή στις ημερομηνίες μπορεί να σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρήματα, καθώς τρώτε φαγητό όταν είναι πιο φρέσκο. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να αντιμετωπίζετε αυτές τις ημερομηνίες ως σκληρούς και γρήγορους κανόνες για να πετάξετε το φαγητό.Δείτε το ντουλάπι και τον καταψύκτη σαςΜερικές φορές, όταν φαίνεται ότι δεν υπάρχει τίποτα για φαγητό στο σπίτι, υπάρχει. Η στροφή σε αυτά που έχετε προτού φτιάξετε μια λίστα και ψωνίσετε μπορεί να σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρήματα, καθώς χρησιμοποιείτε αυτό που έχετε.Ίσως χρειαστεί λίγη περισσότερη προσπάθεια – ίσως δεν είστε πραγματικά σίγουροι για τη σακούλα μπρόκολο που μαραζώνει στην κατάψυξή σας – αλλά η χρήση αυτών των στοιχείων για ένα γεύμα μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε κόστος μειωμένο.Η απογραφή σάς βοηθά επίσης να εξαντλήσετε τα τρόφιμα πριν χαλάσουν.Αγοράστε χύμα (όταν είναι λογικό)Ακόμα κι αν δεν μαγειρεύετε για πολλούς, μπορεί να διαπιστώσετε ότι είναι λογικό να αγοράζετε ορισμένα βασικά τρόφιμα χύμα λόγω της σημαντικής εξοικονόμησης κόστους, όπως όσπρια.Αλλάξτε το σούπερ μάρκετΠολλοί από εμάς είμαστε πιστοί στο σούπερ μάρκετ που πηγαίνουμε, αλλά κάποιες αλλαγές μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τον λογαριασμό του σούπερ μάρκετ.Δεν έχουν όλοι τη δυνατότητα να ψωνίζουν σε διαφορετικά καταστήματα – λόγω του τόπου διαμονής τους και του πόσο εύκολη είναι η πρόσβαση τους. Αλλά κάποια παντοπωλεία έχουν πιο φθηνά χαρτικά από άλλα ή π.χ. πιο φθηνά ζυμαρικά, οπότε αν μπορείτε να χωρίσετε τα ψώνια σας σε διαφορετικά σούπερ μάρκετ, ίσως μπορέσετε να μειώσετε τον συνολικό λογαριασμό στο σούπερ μάρκετ.Ξανασκεφτείτε την «ευκολία»Είναι αλήθεια ότι πολλές φορές πληρώνουμε κάτι παραπάνω για την ευκολία μας – σκεφτείτε έτοιμα προϊόντα, έτοιμες σαλάτες ή σάλτσες που είναι ήδη φτιαγμένες και έτοιμες για χρήση.Ωστόσο, μερικές φορές αυτά τα είδη ευκολίας αποδίδουν και σημαίνει ότι τρώτε ένα σπιτικό γεύμα αντί να ξαναπάρετε φαγητό σε πακέτο ή να αφήσετε τα αντικείμενα στο ψυγείο σας να πάνε χαμένα.Όλοι χρειαζόμαστε λίγη βοήθεια για να βάλουμε το γεύμα στο τραπέζι, γι’ αυτό επιλέξτε την άνεσή σας με σύνεση και βεβαιωθείτε ότι παίρνετε αυτό που πληρώνετε.Μερικές φορές το κόστος των ψιλοκομμένων λαχανικών, δεν είναι πιο ακριβό. Βεβαιωθείτε ότι επιλέγετε αυτή την ευκολία με σύνεση και τη χρησιμοποιείτε προς όφελός σας για να εξοικονομήσετε χρήματα μακροπρόθεσμα μαγειρεύοντας περισσότερο στο σπίτι.Πηγή: healthline.com