Δραματική είναι η αύξηση της τιμής του ελαιόλαδου τα τελευταία τρία χρόνια, καθώς και πολλών ακόμη προϊόντων.Συγκεκριμένα, τα τελευταία τρία χρόνια η τιμή του ελαιόλαδου σημείωσε αύξηση της τάξης του 186%. Δηλαδή, ένα δοχείο 5 λίτρων ελαιόλαδου σε γνωστή αλυσίδα σούπερ μάρκετ κοστίζει 51.20€, δηλαδή 10.24€ το λίτρο ενώ το ίδιο ελαιόλαδο, στο ίδιο σούπερ μάρκετ το 2020 κόστιζε 17.90€.Η απίστευτη αυτή αύξηση της τιμής του παγκοσμίως προκαλεί το ενδιαφέρον των μεγαλύτερων ΜΜΕ, τα οποία εδώ και τουλάχιστον έναν χρόνο έβλεπαν το επερχόμενο ράλι και σημείωναν τα εξής:«Από την Ελλάδα μέχρι την Καλιφόρνια, οι παραγωγοί αυξάνουν τις τιμές. Για παράδειγμα, στην Ελλάδα, η τιμή των παρθένων ελαιόλαδων αυξήθηκε κατά 59 τοις εκατό τον περασμένο χρόνο».Συμβουλές για φθηνές εναλλακτικέςΤο κύμα ακρίβειας ακόμα και αν δε φτάνει τον ελληνικό καλπασμό είναι παγκόσμιο φαινόμενο και ήδη στο εξωτερικό οι συμβουλές για φτηνές εναλλακτικές πέφτουν βροχή.Οι σεφ βρίσκουν νέα αγαπημένα για να μαγειρέψουν αντί για το παραδοσιακό ελαιόλαδο.Ανάμεσα στις εναλλακτικές που ξεχωρίζουν οι…μπανάνες αντί για λάδι.«Ένα φλιτζάνι πολτοποιημένη μπανάνα λειτουργεί τέλεια αντί για 1 φλιτζάνι βούτυρο ή λάδι!».Η σύγκριση με τις τιμές του 2020Μεγάλες όμως αυξήσεις σημειώθηκαν και στις τιμές άλλων προϊόντων.o ίδιο κασέρι που το 2020 έκανε 11.30€ σήμερα κάνει 19.95€, μακαρόνια γνωστής εταιρείας τα 500 γραμμάρια κάνουν σήμερα με προσφορά 1.07€ ενώ στο ίδιο σούπερ μάρκετ έκαναν το 2020 πάλι με προσφορά 0,77€.Χοιρινή μπριζόλα έκανε το 2020 3.99€ και κάνει πλέον 6.84€ το κιλό ο ίδιος κατεψυγμένος αρακάς – γεύμα που το 2020 έκανε 4.44€ και με προσφορά 2,87€ κάνει πλέον 7.05€. Το κοτόπουλο από 2.09€ πήγε στα 3.25€.Συγκεκριμένα:    2020                    2023                        ΑΥΞΗΣΗΕλαιόλαδο (5 lt)         17.90€                 51.20€                         33.3€ ή 186%Χαρτί υγείας               1.99€                    3.99€                           2€ ή 67%Σπαγγέτι  (500γρ)     0.77€                   1.07€                            0.30€ ή 39%Κασέρι                          11.30€                  19.95€                         8.65€ ή 76.5%Αρακάς                         2.87€                   7.05€                            4.18 ή 146%Κοτόπουλο                  2.09€                    3.25€                            1.16€ ή 55.5%Μπριζόλες                   3.99€                    6.84€                          2.85€ ή 71%Μακαρόνια:                0.59€                    1.28€                           0.69€ ή 117%Ντομάτες                      1€                         1.98€                           0.98€ ή 98%Τόνος 100γρ     1.42(14.20€/κιλό)   3.09€ (30.86/κιλό)        1.67€ή 118%Φέτα:                         3.60€                    5.59€                               1.99€ή 55%Ψωμί τοστ                1.10€                     2.01€                               58.68€ ή 120.5%Σύνολο:                    48.62€                  107.30€                           58.68€ ή 120.5%Με αυτές τις αυξήσεις ο οικογενειακός προϋπολογισμός έχει πάρει φωτιά αφού βασικά είδη που δεν μπορεί να αποφύγει κανείς να αγοράσει κοστίζουν πολύ ακριβότερα.Έτσι ο καταναλωτής φεύγει με άδειες τσέπες για ακριβώς τα ίδια προϊόντα ίδιας μάρκας στην ίδια ποσότητα και μάλιστα στο ίδιο σούπερ μάρκετ που κάνει συνήθως τα ψώνια της εβδομάδας.